Семь истин о здоровом питании

Еда необходима для жизни. Любую пищу стоит воспринимать не просто в качестве удовольствия или ритуала. Какое-либо съеденное блюдо должно поставлять в организм вещества для поддержания здоровья и энергии. Есть еще ряд истин, которые стоит учитывать.

Нужно питаться полноценно

Объемы жиров, белков, углеводов, съеденных в течение дня, должно составлять соотношение 1:1:4. Запоминайте правильные пропорции при помощи простого приема: стоит представить тарелку, которая разделена на три одинаковых составляющих. Две из них относятся к углеводам, а третья поровну разделена белками и жирами.

Желательно разнообразить рацион

Одни и те же продукты на столе – это довольно скучно и грозит недобором значимых питательных компонентов. Получить нужный набор микроэлементов, витаминов, минеральных веществ можно лишь из длинного списка продуктов. В большинстве своем они вполне доступны. Речь - об овощах, фруктах, мясе, рыбе, орехах, молочных продуктах, бобовых, хлебе, макаронах из твердых сортов пшеницы, ягодах, зелени.

Желательно есть чаще

Как бы парадоксально это не казалось, чтобы не набрать вес, надо ...стараться есть чаще. Надо плотно позавтракать, нормально пообедать и скромно поужинать, в интервалах между ними желательно перекусывать фруктами, а перед сном разрешено выпить кисломолочный напиток. Таким образом, не появится чувство голода, удастся контролировать количество и качество принимаемой пищи.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как ограничивать себя в еде

Углеводы для организма жизненно важны

Углеводы являются основным источником энергии, поскольку организм использует для своих потребностей глюкозу. Углеводы с легкостью перевариваются и стремительно поступают в кровь. В случае нехватки углеводов тело старается черпать энергию из белков, содержащихся в мышцах. Из-за этого организм лишается строительного материала для важных в жизни гормонов, а также антител.

Углеводы медленные и простые

В осознании обывателя углеводная пища является чем-то сладким. Но продукты, в которых содержится чересчур много сахара, являются способом обеспечить организм энергией, которой хватает ненадолго. Довольно быстро появляется ощущение голода. Потому желательно питаться сложными или, как их еще именуют, медленными углеводами, которые будут усваиваться постепенно. Речь об овощах, продуктах из цельного зерна, макаронных изделиях из твердых сортов пшеницы и крупах.

Меньше сахара в рационе

Наличие избыточного сахара в питании можно назвать еще одной причиной появления лишнего веса. Желательно откорректровать это на ранних этапах изменения в состоянии.

Автор: Елена Свет-врач