Опасайтесь поддельного чая

По причине плохих урожаев в Индии, Шри-Ланке и Кении миру угрожает дефицит чая. Как сообщает Forbes, из-за дороговизны поступающих на рынок сортов чая на украинском чайном рынке его стали заменять редьюсерами, т.е. низкокачественным листовым чаем из других стран. При этом указанная на упаковке информация не изменяется.

Опасайтесь поддельного чая  

СПРОСИТЕ ЭКСПЕРТА: Онлайн-консультация диетолога

На сегодняшний день оптовая цена высококачественного черного чая составляет 5-10$ за килограмм, стоимость элитных сортов находится в пределах от 15 до 50$ за килограмм. За минувшие два месяца на аукционах цена на чайное сырье выросла на 10%. Засуха в импортирующих чай странах стала причиной того, что цейлонский чай подорожал на 10%, а кенийский – на 20%.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Дешевый чай в пакетиках скорее вреден, чем полезен

В Украине подорожание чая наблюдается уже на протяжении года. Однако чайные компании повышают цены постепенно, делая это незаметно для потребителя. Предсказывают, что в течение этого года в среднем по рынку цена возрастет на 15%.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Виды чая, помогающие избавиться от лишних килограммов

При этом, на украинском рынке чая участилась продажа редьюсеров – чаев, которые выдаются за классические (индийский, цейлонский, кенийский, китайский), а на самом деле производятся в других странах. Чаще всего эти сорта чая выпускаются в Индонезии, Вьетнаме и других странах, не являющихся ключевыми импортерами чая. Подобные чаи значительно дешевле и хуже классических.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Офисные работники должны пить чай с медом

По словам представителя одной из компаний-импортеров, не стоит слепо верить тому, что написано на пачке чая: в качестве страны-производителя там может быть указан Цейлон, а на самом деле этот чай выращен и собран в Танзании или Уганде.