Пейте шампанское - улучшайте память: исследование (видео)

Как передает УНН, по сообщения иностранных СМИ, британскими исследователями из Университета Ридинга заявлено о том, что при ежедневном употреблении небольшого количества шампанского снижается риск развития таких заболеваний, как деменция и болезнь Альцгеймера.

Экспертами установлено, что благодаря действию фенольной кислот, которые содержатся в шампанском, улучшаются показатели пространственной памяти. Эксперимент учеными был проведен на крысах. Грызунам каждый день подмешивали шампанское в пищу на протяжении шести недель. По прошествии этого времени крысы должны были находить в лабиринте приманку. Упражнение повторяли через пять минут с целью понять, как хорошо грызуны запомнили дорогу. Контрольные тесты делались в самом начале.

Пейте шампанское - улучшайте память: исследование

Крысы из контрольной группы справились с заданием в пятидесяти процентах из случаев, по сравнению с семидесятью процентами животных, которые регулярно потребляли шампанское. Благодаря употреблению напитка увеличивалась концентрация белков, которые необходимы для нормальной работы памяти на двести процентов.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как выпивать, не пьянея

По утверждению исследователя Спенсера, у животных на это потребовался период в шесть недель, а у человека может уйти около трех лет. Но это способно предупредить развитие заболеваний, которые связанны с работой памяти.

Ученымы планируется протестировать эффект шампанского на шестидесяти пенсионерам.

Следует напомнить, что в 2009 году профессором Джереми Спенсер с группой коллег уже сравнивалось полезность шампанского для сердца с полифенолами какао и красного вина.

Недавно благодаря ряду исследований американских ученых установлен напиток, продлевающий молодость организма, делающий иммунитет более прочным и помогающий контролировать вес. Этим напитком оказался апельсиновый сок, выпитый во время завтрака. В этом исследовании эндокринологов из университета Буффало участвовало тридцать человек в возрасте от двадцати до сороковых лет. У всех добровольцев питание было одинаковым - сэндвич с ветчиной, картофель и омлет. В первой группе запивали свой завтрак сладкой водой, во второй - обычной водой, а в третьей пили сок.

После этого всеми участниками исследования сдавалась кровь на анализ через каждые один, три и пять часов. По результатам анализа крови стало очевидно, что наиболее полезным было пить апельсиновый сок, так как именно в крови участников этой группы было меньше глюкозы и больше веществ, отвечающих за иммунитет.

Именно поэтому учеными констатировано, что свежевыжатый сок апельсина на завтрак - оптимальный напиток на завтрак, так как он снижает риск возникновения болезней сердца и сосудов, нормализует вещественный обмен в организме, уменьшает вероятность развития диабета и ожирения.