Целебные свойства черники

Целебные свойства черники известны уже очень давно – ведь недаром же эта ягода столь широко применяется в народной медицине. Причиной наличия у черники многих лечебных свойств является высокое содержание в ней дубильных соединений, в то время как ее вкусовые качества определяются содержанием в ней яблочной, лимонной и других кислот, сахаров и ряда других веществ.

Черника также богата солями железа, гораздо лучше усваивающегося в организме человека, чем железо, поступающее в организм в форме лекарственных препаратов, поскольку в ягоде оно содержится в сочетании с аскорбиновой кислотой.

В то же время, в чернике присутствуют пектиновые вещества, которые способствуют очищению кишечника от продуктов гнилостного разложения.

Многими полезными качествами характеризуется также и сушеная черника. Сухие плоды применяют при лечении воспаления желудочно-кишечного тракта, диареи и циститах. Сушеные ягоды черники присутствуют в составе многих лекарственных чаев, применяемых при желудочных заболеваниях.

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта не менее полезно употребление свежих ягод черники и сваренных из нее киселе. Лечебные свойства черники проявляются в сдерживании в кишечнике бродильных и гнилостных процессов, в то время как дубильные вещества оказывают противовоспалительный эффект.

Входящие в состав черники фитонциды вызывают гибель стафилококков, дизентерийной палочки, возбудителей брюшного тифа.

Из всех лекарственных растений применение черники, пожалуй, является лучшим средством при глазных заболеваниях. Употребление ее не только улучшает зрение и усиливает его остроту, но и уменьшает усталость глаз, ускоряет обновление сетчатки.

Также черника очень полезна при камнях в почках, ревматизме, подагре, малокровии, кожных болезнях.

Так что, когда летом начинается сезон черники, приучите себя к тому, что каждый день вам необходимо съедать достаточное количество этих ягод.