Зачем есть геркулесовую кашу

Геркулесовая каша считается весьма вкусным и питательным продуктом, который, вне сомнения, полезен и детям, и взрослым. Не случайно диетологи всего мира советуют начинать свой день с геркулесовой каши. Учтите показатели калорийности этого продукта: в ста грамма содержится 102 ккал. Блюдо отличается особой пищевой ценностью: белками (3,2 г); жирами (4,1 г); углеводами (14,2 г).

Лучший завтрак

Геркулесовая каша является ценнейшим источником энергии на целый день. В ее состав включены сложные углеводы, которые понемногу перерабатываются в глюкозу. Витаминные компоненты, которые содержатся в продукте, способны обеспечить выработку серотонина, а этот элемент, в свою очередь, обеспечивает хорошее настроение. Если регулярно питаться овсянкой, можно попытаться наладить работу нервной системы, справиться со стрессами.

Помимо этого, полезные свойства каши способны проявиться в поддержании на стабильном уровне сахара в крови. Это нужно для больных диабетом и не только. Большинство специалистов советуют учитывать полезные свойства геркулесовой каши при составлении меню всем, кто намерен вести здоровый образ жизни.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Секреты стройности француженок

Средство профилактики атеросклероза

Геркулес выступает отменным средством профилактики атеросклероза, в этом плане важны свойства продукта, направленные на снижение уровня холестерина в крови. Польза пищевых волокон, содержащихся здесь, состоит в очищении организма. В геркулесовой каше отмечается большое количество антиоксидантов, которые выводят из организма токсины и другие вредные вещества. К тому же овсянка наделяет свойствами противостоять инфекциям. Специалисты в связи с этим рекомендуют употреблять эту кашу тем, кто проживает в экологически неблагополучном районе.

Допустимые сочетания

Одним из основных достоинств геркулесовой каши является ее способность хорошо сочетаться с другими продуктами. На воде или молоке, с сухофруктами или ягодами, приправленная добавками и наполнителями, она подходит людям с разными вкусовыми пристрастиями.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: ТОП-10 полезных кухонь мира

Чтобы польза не обернулась вредом

Чтобы полезные свойства геркулесовой каши не превратились во вред, употребляйте это блюдо в меру. Примите во внимание вероятность набрать излишний вес, так как это не самый низкокалорийный продукт. Также вредные свойства геркулесовой каши заключаются в создании благоприятных условий для того, чтобы вымывался кальций из костной ткани. Доктора в связи с этим не рекомендуют употреблять данный продукт тем людям, организм которых не слишком хорошо усваивает кальций.

Автор: Елена Свет-врач