Зубной налет может быть полезен: ученые

До настоящего времени о зубном налете врачи говорили без особенного оптимизма. Некоторые специалисты, к примеру, готовы согласиться с утверждением, что налет на зубах, так или иначе, связан с развитием диабета и сердечнососудистыми заболеваниями.

Зубной налет может быть полезен: медики

Но недавно было проведено исследование свойств зубного налета в Великобритании. Нежданно даже для самих исследователей в зубном налете обнаружилось, по меньшей мере, одно преимущество. Ученым удалось выяснить, что в зубном налете имеется вещество, которое способно помочь избежать отрицательных последствий употребления соли. Морские бактерии лечат кариес.

В чем вред соли

Соль убивает гипертоника. Не является секретом то, что пристрастие к соленой пище серьезно бьет по здоровью. При злоупотреблении солью, по мнению врачей, велики риски развития гипертонии. Впрочем, даже если знать о том, что соль в большом количестве вредна для здоровья, отказаться от нее многим людям непросто. Решение этой проблемы отыскали британцы, которые уверяют: вещество, которое удалось обнаружить в зубном налете, помогает справиться с проблемой. Вред соли сильно преувеличен.

Практическая ценность исследования

Выяснилось, данный компонент зубного налета способен действовать на мозг, понуждая его воспринимать еду более соленой на вкус, чем это есть на самом деле. То есть человек с налетом может есть несоленую пищу, но она будет казаться ему посоленной.

Исследователи заверяют: составляющие зубного налета (названия ему пока не придумали) можно и надо использовать при производстве готовой пищи, чтобы снизить количество соли.