Здоровое питание: в защиту жиров и молока

У жира сложилась плохая репутация, и это плохо, поскольку жир нужен человеческому телу. Причем, всем и ежедневно. В особенности, это справедливо в отношении определенных жиров, так называемом мононепредельном жире и ненасыщенном жире. В первом случае речь идет о здоровом жире, обеспечивающим защиту против заболеваний сердца и массы раковых новообразований.

Где содержатся полезные жиры

Мононепредельный жир содержится в оливковом масло, авокадо, орехах, маслинах, ореховых маслах и масле канолы. Ненасыщенный жир нужен для роста соматических клеток. И это тоже могут обеспечить жирные кислоты, которые необходимы для того, чтобы кожа была здоровой. Известно также об омега 3 жирных кислотах, здоровом жире, которыми обладают моллюски и различные виды рыбы.

В чем польза жиров

Различают три типа омега 3 жирных кислот, и в организме необходимы они все. Это надо для нормальной работы сердца. Благодаря этим элементам удается уменьшить воспаление в артериях, снизить кровяное давление, уменьшить уровень триглицеридов в крови, сохранить стенки артерий мягкими, насколько это в данных условиях возможно. Они разжижают кровь, уменьшают шансы образования кровяного сгустка. Потенциальную пользу потребления достаточного запаса жира омега 3 специалисты видят в том, что:

уменьшаются риски рака молочной железы, рака толстой кишки и рака простаты;
помогают излечить болезнь Крона, язвенный колит, ревматический артрит;
избавляться от депрессии.

Питаемся правильно

Старайтесь увеличить потребление жирных кислоты омега 3. Для этого надо включать больше рыбы в свой рацион, а также как грецкие орехи и масло льняного семени. Добавляйте орехи в салаты, измельченное льняное семя - в йогурт. Обжаривайте овощи не растительном, а в оливковом масле.

Молочные продукты

Некоторые худеющие люди думают, что для достижения цели похудения стоит исключить молочные продукты из рациона. На это специалисты уверенно заявляют: молочные продукты являются необходимой частью рациона каждого человека. Эти продукты должны быть на каждом столе, в крайнем случае, стоит использовать обезжиренный вариант молочных продуктов. В особенности, это касается женщин, которым нужен кальций. Молоко показано для здоровья!

Здоровая еда на завтрак

Старайтесь начать свой день правильно. Желательно съесть белок, содержащийся в молоке, яйцах, сыре, арахисовом масле, йогурте. Витамины и минералы обеспечат два фрукта. Еще показана порция зерна. Овсяную кашу не зря считают сытной и плотной едой, которая подходит худеющим людям. Овсянка замедлит пищеварительный процесс и позволит человеку ощущать себя сытым на протяжении длительного интервала времени. Превосходным вариантом завтрака можно считать тарелку овсянки или другой каши, богатой клетчаткой, стакан обезжиренного молока и банан.

Автор: Елена Свет-врач