Самые полезные продукты в жару (видео)

Организм человека весьма умен. Когда очень жарко, ему не хочется кофе или сладостей. Ему по нраву фрукты и листовая зелень. И этот очень разумно, поскольку данным продуктам удается отлично освежать в жару, не нагружать желудок излишней работой, придать бодрость и восполнить дефицит минеральных веществ. Какие из продуктов боле всего полезны, а какие во время летнего зноя вредны?

Самые полезные продукты в жару

Особенности питьевого режима

В жару главное правило – по возможности, больше пить. Идеальный вариант – простая вода с добавлением капли лимонного сока. Не способны помешать также свежее выжатые соки, домашние лимонады, морсы, холодные компоты. Будет вполне уместен также горячий чай - травяной или зеленый. Все это восполнит жидкость, которой приходится лишаться под палящим солнцем.

Помимо этого, сгодятся продукты, в которых содержится много влаги - к примеру, арбузы, дыни, огурцы. Очень важно, чтобы в тех продуктах, которые попадают на стол, было много микроэлементов и витаминов. Дело в то, что эти компоненты выводятся наряду с влагой. К тому же, в организме в летнее время обменные процессы ускоряются, расход минеральных веществ и витаминов увеличивается. В первую очередь в жару расходуются витамины группы B, а также витамин С, так что стоит есть много фруктов, сезонных ягод, зелень.

Не обойтись без белковых продуктов. Правда, стоит учитывать: жареное мясо, шашлыки очень тяжело перевариваются, здесь чересчур много жира. Так что полезно есть морепродукты, рыбу, белое мясо птицы.

Не стоит забывать и о кисломолочных продуктах. Им также по силам восполнять нехватку белка. К тому же, кисловатый вкус утоляет жажду и способен придать ощущение свежести.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как без потерь пережить жару

Что не стоит есть в жару

Не рекомендованы к употреблению сладости типа пирожных, конфет, тортов, мороженого. Это только обезвоживает организм, а пользы – никакой. Не желательно питаться копченостями и жирным мясом. Это - чересчур тяжелая еда, на ее переваривание приходится расходовать энергию в большом количестве, таким образом, организм дополнительно разогревается.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В сильную жару можно сойти с ума

Неполезны газированные сладкие напитки. Здесь содержится в большом количестве сахар или сахарозаменители, которые обезвоживают организм и провоцируют привыкание. Вреден в жару и алкоголь, который способствует обезвоживанию, сужает сосуды, нарушает природный теплообмен в организме.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Лето в мегаполисе: как не умереть от жажды

Съешьте огурец

Съешьте огурец

Не случайно огурец входит в число самых востребованных составляющих для летнего супа. Этот овощ на 96 процентов состоит из воды и способен великолепно охладить организм. К тому же в огурце содержится кальций, калий, магний, йод, фосфор, витамины группы С и В.

Автор: Елена Свет-врач