Продукты и рецепты

Шафран - это цветущее растение, которое широко используется в качестве кулинарной специи, а также как краситель. Он также применяется как травяная добавка из-за его разнообразных преимуществ....

Питание и физические упражнения идут рука об руку. То, что вы едите, и то, когда вы едите, может непосредственно влиять на то, как вы себя будете чувствовать, когда занимаетесь спортом, будь то....

Грог, пунш, глинтвейн… Кое-кто уже успел приготовить, попробовать и оценить эти горячие алкогольные напитки, которые в странах Европы традиционно пьют в рождественские праздники. Но в нашей....

Нитраты прочно вошли в жизнь человека. Нитраты можно найти даже в рыбной и мясной продукции (2-15мг/кг в рыбе, 5-25мг/кг в мясе) – в натуральном виде. К тому же нитриты и нитраты часто....

Масло мяты перечной получают путем выдержки травы и последующей перегонки субстанции с водяным паром. Его главной составляющей является ментол, который придает всем известный пьянящий мятный....

Растения, обладающие свойствами стимуляторов центральной нервной системы, с давних времен использовались не только в народной медицине азиатских, латиноамериканских народов. Эти растения крепко....

Грог, пунш, глинтвейн… Кое-кто уже успел приготовить, попробовать и оценить эти горячие алкогольные напитки, которые в странах Европы традиционно пьют в рождественские праздники. Но в нашей....

Природные подсластители являются заменителями сахара, которые часто позиционируется как более здоровые варианты, чем обработанный столовый сахар или другие заменители сахара. Но даже....

Сахарные спирты используются в широком спектре продуктов, в том числе шоколаде, конфетах, замороженных десертах, жевательных резинках, зубных пастах, жидкости для полоскания рта, выпечке.....

Изобретение хлебопечки стало прекрасным подарком всем хозяюшкам. Теперь каждая из них может безо всякого труда, быстро и легко приготовить для своей семьи самый разнообразный хлеб. Предлагаем....

Пигменты антоцианины, которые отвечают за фиолетовую и синюю окраску овощей, ягод и фруктов, способны помешать формированию рака толстой кишки. Такое заявление ученых из Университета Огайо....

На самом деле большинству из нас никогда не приходилось есть настоящую пиццу. Чаще мы питаемся ее полуфабрикатным аналогом. В Италии есть строгие законы, которые регламентируют состав пиццы -....

Ягоды красной смородины довольно терпкие, и большинство людей не едят их в обычном виде, а используют для приготовления варенья, желе, вина, соусов, как начинку для пирогов. Красная смородина....

Молоко по праву считают одним из немаловажных продуктов в рационе людей. Причем как в детстве, так и в зрелом возрасте. Казалось бы, известно все о полезных свойствах этого продукта, но....

На дворе осень. Всех аллергиков атакует амброзия, полынь и лебеда, кроме того активизируются «домашние» аллергены, такие как домашняя пыль или комнатные растения. Именно поэтому тем, кто....